مجموعة وصفات حلويات رأس السنة الميلادية 2024 للعائلة هذه الوصفات بسيطة وسهلة التنفيذ، ويمكنك تعديلها حسب ذوقك. على سبيل المثال، يمكنك إضافة زخارف خاصة رأس السنة الميلادية إلى الكعكة، مثل الشموع أو الكرات أو الأضواء. يمكنك أيضًا تقديم الكعكة مع الآيس كريم أو الكريمة المخفوقة أو الشوكولاتة.

إليك وصفة أساسية لكعكة الشوكولاتة يمكنك تجربتها:

مكونات:

• 1 كوب (2 sticks) زبدة، في درجة حرارة الغرفة.
• 1 1/2 كوب سكر.
• 3 بيضات.
• 2 1/2 كوب دقيق لجميع الأغراض.
• 1 ملعقة صغيرة صودا الخبز.
• 1/2 ملعقة صغيرة ملح.
• 1 كوب حليب.
• 1/2 كوب كاكاو خام.

التعليمات:

1. سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية). ادهن صينية كيك 9 بوصات بالزبدة ورشها بالدقيق.
2. في وعاء كبير، اخفقي الزبدة والسكر حتى يصبح المزيج كريميًا. أضيفي البيض واحدًا تلو الآخر، مع الخفق جيدًا بعد كل إضافة.
3. في وعاء منفصل، اخلطي الدقيق وصودا الخبز والملح. أضيفي خليط الدقيق إلى خليط الزبدة والسكر بالتدريج، مع الخفق جيدًا بعد كل إضافة.
4. أضيفي الحليب والكاكاو إلى خليط الدقيق والزبدة، واخفقي حتى تمتزج المكونات جيدًا.
5. اسكبي العجينة في صينية الكيك المحضرة. اخبزي لمدة 30-35 دقيقة، أو حتى تخرج عود أسنان نظيف عند غرسه في منتصف الكعكة.
6. اتركي الكعكة تبرد تمامًا قبل تزيينها.